ENFANTS ET FAMILLES
L’alimentation du nourrisson et du jeune enfant
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Objectifs
Cette formation doit permettre au stagiaire de :
- Acquérir ou actualiser ses connaissances sur les bases théoriques de l’alimentation du bébé et du jeune enfant jusqu’à 3-4 ans.
- Savoir mettre en pratique ces connaissances dans l’accueil du jeune enfant.
- Mieux comprendre le comportement alimentaire de l’enfant et ses troubles.
- Mieux connaître, en théorie et en pratique, deux grands problèmes de santé publique : l’obésité de l’enfant et les allergies alimentaires.
Programme
Travail sur les représentations
- Brainstorming, photo-langage
Pourquoi manger ?
- Les groupes d’aliments
Premiers contacts, lait maternel et maternisé
Diversification alimentaire
- Introduction des fruits et des légumes, des protéines, des féculents, des produits laitiers, des produits sucrés, des boissons
Nombre et composition des repas
- Repères et menus à 6 mois, 8 à 12 mois, 18 mois
Comportement alimentaire de l’enfant
- Physiologie, cas cliniques, variabilité, signes de gravité
- Projection de film Anthéa (analyse et échanges)
Troubles du comportement alimentaire
- Anorexie du nourrisson, vomissements psychogènes, mérycisme
Allergies alimentaires
- Cas cliniques, problèmes de santé publique
- Recommandations
- Allergies les plus fréquentes
Prévention de l’obésité de l’enfant
- Épidémiologie
- Courbes d’IMC, causes
- Axes de prévention, réseau RéPPOP
Méthodes pédagogiques
- Évaluation des connaissances et/ou des pratiques avant ou au démarrage, et à l’issue de la formation.
- Apports de connaissances, analyse des pratiques professionnelles, partages d’expériences, quiz, travaux en sous-groupes, visionnage analyse d’extraits vidéo.
Prochaines sessions
Lieu
Du
Au
Toulouse
9 novembre 2023
10 novembre 2023
Durée
2 jours soit 14 heures
Intervenant.es
Médecin de crèche, expérience PMI 25 ans, médecin en santé publique et communautaire
Public
Tout professionnel de la Petite Enfance
tarifs
460€ nets par stagiaire
Prérequis
Aucun
Formation accessible en Inter ou Intra Entreprise
Service Formation Continue
05.61.16.14.87
Formation accessible aux personnes en situation de handicap
Cette formation m'intéresse
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