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AFC FLE GRANDS DÉBUTANTS A1

Connaître la langue française pour s’insérer professionnellement lorsqu’on est non francophone

Langue Française & TCF

Public

Demandeurs d’emploi souhaitant apprendre la langue française dans le but d’accéder à un emploi.

Objectifs de la formation

Améliorer sa pratique du Français à l’écrit et à l’oral en lien avec son projet professionnel
Apprendre à communiquer dans le cadre de ses démarches administratives et professionnelles
Avoir une meilleur connaissance de l’entreprise et développer ses compétences grâce à un stage en situation de travail
Atteindre et valider par le DELF le niveau A1 du CECRL
Mettre en œuvre les outils de base de la TRE

RECYCLAGE H.A.C.C.P. Analyse des dangers et application concrète du PMS

Hygiène & Sécurité

Public

Tout professionnel en contact avec les denrées alimentaires : personnel de préparation, de conditionnement, de distribution, d’encadrement.

Objectifs de la formation

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :

Appliquer la réglementation en vigueur relative à l’hygiène alimentaire en restauration.
Identifier les dangers et les risques alimentaires (microbiologiques, chimiques et physiques) pour prévenir les intoxications.
Mettre à jour les outils d’analyse des dangers en suivant les 7 principes de la méthode HACCP.
Adapter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) aux évolutions de l’établissement.
Piloter les procédures de traçabilité et la gestion des non-conformités des produits.

Préparation et certification au CléA management

Management d'équipe

Public

Managers opérationnels ou aspirants managers

Objectifs de la formation

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :

- Planifier et coordonner l’activité en cohérence avec les objectifs, les contraintes opérationnelles et l’environnement de l’entreprise.
- Piloter et encadrer le collectif de travail au quotidien pour garantir la cohésion et l’atteinte des résultats.
- Mettre en œuvre des actions d’accompagnement individuel pour favoriser la montée en compétences des collaborateurs.

Compétences Clés en situation professionnelle

Développer des compétences clés en situation professionnelle pour évoluer dans son métier

Compétences de base

Public

Salariés et personnes en transition professionnelle

Objectifs de la formation

Proposer aux salariés de premiers niveaux de qualification ou sans qualification une offre de formation qui leur permette de :

Développer leurs compétences clés et savoirs de base dans de nombreux métiers
Faciliter leur intégration et leur évolution dans l’entreprise
Acquérir les prérequis nécessaires à l’entrée en formation qualifiante
Reprendre confiance en eux et gagner en autonomie

Manager son équipe au quotidien

Management d'équipe

Public

Tout personnel encadrant

Objectifs de la formation

Cette formation doit permettre au stagiaire d’appréhender les techniques, les outils et les comportements adaptés au management d’équipe au quotidien, et notamment :

Intégrer le rôle et les missions de manager
Identifier son style de management et savoir se positionner comme manager
Acquérir les fondamentaux, intégrer les attitudes clés et asseoir sa crédibilité de manager
Développer avec son équipe une communication constructive
Encourager l’autonomie de son équipe et savoir déléguer

Evaluation & Certification CléA Management

Management d'équipe

Public

Managers de proximité, chefs d’équipe, encadrants, agents de maîtrise ou aspirants manager

Salariés souhaitant valoriser ou renforcer leurs compétences managériales.

Objectifs de la formation

CléA Management est un module essentiel du socle de connaissances et de compétences professionnelles CléA.

Il a été conçu pour développer les compétences managériales fondamentales. Cette certification vise à maîtriser les pratiques clés du management au sein de tout environnement de travail, afin d’encadrer des équipes avec efficacité et confiance.

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Hygiène & Sécurité

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Management d'équipe

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Compétences Clés en situation professionnelle

Développer des compétences clés en situation professionnelle pour évoluer dans son métier

Compétences de base

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Management d'équipe

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Management d'équipe

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