Primo-arrivant dont le niveau en langue française est infra B1
Acquérir le niveau B1 de maitrise du français, à l’oral et à l’écrit
Personne de langue maternelle étrangère souhaitant valider son niveau en langue française.
Tout professionnel en contact avec les denrées alimentaires : personnel de préparation, de conditionnement, de distribution, d’encadrement.
À l’issue de la formation le stagiaire doit être capable de :
• Connaître la règlementation en vigueur.
• Savoir identifier les risques alimentaires.
• Participer à la mise en place ou à l’actualisation de la méthode H.A.C.C.P.
• Garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.
• S’interroger sur ses pratiques et adopter de bonnes pratiques.
Toute personne souhaitant se former ou se certifier aux compétences clés et/ou au CléA Socle.
La préparation vise à proposer un parcours de formation individualisé et sur mesure pour les 7 domaines du référentiel CléA, intégralement ou partiellement, contextualisés au métier ou à l’environnement de la personne.
L’objectif est de permettre l’acquisition de la totalité des compétences du Socle en organisant une progression par étape dans le parcours de formation qui sera adaptée à la personne, à son niveau d’acquisition des connaissances et compétences.
Demandeurs d’emploi souhaitant apprendre la langue française dans le but d’accéder à un emploi.
Tout professionnel en responsabilité du traitement et du management du linge traité en blanchisserie et lingerie.
À l’issue de la formation le stagiaire doit être capable de :
• Connaître les exigences et les différents modes de transmission microbienne et les risques liés aux micro-organismes concernant la qualité microbiologique du linge.
• Savoir se protéger des risques infectieux liés au linge et connaître les principales mesures préventives.
• Appliquer les règles de Bonnes Pratiques de manipulation du linge sale et propre dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• De comprendre les recommandations de la norme EN 14065 et de son corolaire, la démarche RABC.
• De respecter les contrôles initiés par l’analyse des risques et d’être capable d’apporter un œil critique pour l’amélioration continue de la qualité.
© AMS Grand sud | RÈGLEMENT INTÉRIEUR | MENTIONS LÉGALES | Politique de Confidentialité | CGV | Enquête de satisfaction
© AMS Grand sud 2021 | RÈGLEMENT INTÉRIEUR | PROTOCOLE SANITAIRE | MENTIONS LÉGALES | Politique de Confidentialité | CGV | Enquête de satisfaction
