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RECYCLAGE H.A.C.C.P. Analyse des dangers et application concrète du PMS

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ

Public

Tout professionnel en contact avec les denrées alimentaires : personnel de préparation, de conditionnement, de distribution, d’encadrement.

Objectifs de la formation

À l’issue de la formation le stagiaire doit être capable de :

Actualiser les connaissances de la règlementation en vigueur.
Savoir identifier les risques alimentaires.
Participer à l’actualisation de l’outil d’analyse des dangers selon la méthode HACCP
Actualiser son PMS
Rendre performant la traçabilité alimentaire

Communiquer avec les parents

ENFANTS ET FAMILLES

Public

Tout professionnel de la Petite Enfance

Objectifs de la formation

Cette formation doit permettre au stagiaire de :

Développer des compétences relationnelles afin de faciliter la communication avec les parents
Développer des techniques d’écoute
Apprendre à gérer des situations conflictuelles et/ou des différends avec les parents

H.A.C.C.P. Mise en place du Plan de Maitrise Sanitaire et traçabilité alimentaire

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ

Public

Tout professionnel en contact avec les denrées alimentaires : personnel de préparation, de conditionnement, de distribution, d’encadrement.

Objectifs de la formation

À l’issue de la formation le stagiaire doit être capable de :

Connaître la règlementation en vigueur.
Savoir identifier les risques alimentaires.
Participer à la mise en place ou à l’actualisation de la méthode H.A.C.C.P.
Garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.
S’interroger sur ses pratiques et adopter de bonnes pratiques.

La question de la limite chez le jeune enfant

ENFANTS ET FAMILLES

Public

Tout professionnel de la Petite Enfance

Objectifs de la formation

Cette formation doit permettre au stagiaire de :

Apporter un éclairage clinique permettant une compréhension exhaustive des enjeux et rôles de la limite dans le fonctionnement psychique de l’enfant
Trouver la posture professionnelle la plus adaptée pour poser règles et limites
Pouvoir contribuer au développement harmonieux de l’enfant

Hygiène du linge en blanchisserie

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ

Public

Personnel travaillant en blanchisserie et personnel chargé de la manipulation, du transport, de la gestion du linge

Objectifs de la formation

Cette formation doit permettre au stagiaire de :

Connaître les références et exigences concernant la qualité microbiologique du linge
Connaître les différents modes de transmission microbienne et les risques liés aux micro-organismes
Savoir se protéger des risques infectieux liés au linge et connaître les principales mesures préventives
Prévenir le risque chimique par une meilleure connaissance de la toxicité des produits

Comprendre et prendre en charge la personne atteinte d’une maladie neurodégénérative

Soins et accompagnement des personnes âgées et des personnes handicapées

Public

Tout professionnel intervenant auprès de personnes atteintes d’une maladie neurodégénérative

Objectifs de la formation

Cette formation doit permettre au stagiaire de :

Mieux connaître la maladie d’Alzheimer et autres pathologies cérébrales dégénératives
Connaître les principaux troubles engendrés par la maladie d’Alzheimer et les différentes pathologies cérébrales dégénératives, et développer des réponses adaptées
Pouvoir évaluer les besoins des personnes atteintes d’une de ces pathologies selon le niveau de la maladie et des symptômes
Savoir reconnaître et utiliser les capacités préservées de la personne
Être capable d’établir une communication avec la personne quel que soit son état cognitif
Accompagner, dans une approche globale, la personne

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Objectifs de la formation

Communiquer avec les parents

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Objectifs de la formation

La question de la limite chez le jeune enfant

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Objectifs de la formation

Hygiène du linge en blanchisserie

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Comprendre et prendre en charge la personne atteinte d’une maladie neurodégénérative

Soins et accompagnement des personnes âgées et des personnes handicapées

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