Cette formation doit permettre au stagiaire de :

• Acquérir ou actualiser ses connaissances sur les bases théoriques de l’alimentation du bébé et du jeune enfant jusqu’à 3-4 ans.
• Savoir mettre en pratique ces connaissances dans l’accueil du jeune enfant.
• Mieux comprendre le comportement alimentaire de l’enfant et ses troubles.
• Mieux connaître, en théorie et en pratique, deux grands problèmes de santé publique : l’obésité de l’enfant et les allergies alimentaires.

À l’issue de la formation le stagiaire doit être capable de :

• Découvrir ou redécouvrir comment l’estime de soi se construit dès le plus jeune âge
• Savoir, en tant que professionnel.le de la petite enfance, soutenir cette construction